每周一个长难句，手把手教程（第 47 期）

小白老师说：人人都想要结果，但很多时候必须经过才有结果。每周一个长难句，踏踏实实吃透语法、扩充单词、提升能力。

来看今天的长难句：

This nonenzymatic glycosylation of certain proteins has been understood by food chemists for decades, although few biologists recognized until recently that the same steps could take place in the body.

难点分析

今天的句子结构并不复杂，难点在于专业词汇，如果不知道这些单词的意思，会影响对整句话的理解。

遇到生僻词时，我们可以利用构词法来猜测词义。例如本句中的 nonenzymatic，猜词思路如下：

前缀 non- 可与名词、形容词和副词连用，表示“不、无、非”；
我们知道 enzyme 是酶，-matic 结尾的词一般是形容词，所以 enenzymatic 显然是 enzyme 的形容词，即“酶的”；
综合一下，不难猜出 nonenzymatic 的意思是“非酶的”。

类似 non- 表达反义的前缀还有：un-，in-，dis- 等。

步骤一：找主句

主句：

This nonenzymatic glycosylation of certain proteins has been understood by food chemists for decades

几十年来，食品化学家一直知道一些蛋白质的非酶糖基化作用。

成分划分：

This nonenzymatic glycosylation of certain proteins（主语） has been understood（谓语） by food chemists for decades（状语）

步骤二：找从句

从句 1:

although few biologists recognized until recently that …

虽然直到最近才有少数生物学家意识到…

从句 2：

The same steps coud take place in the body

相同的步骤也会在人体内发生

步骤三：查生词

nonenzymatic /ˌnɒnˌenzaɪˈmætɪk/ adj. 非酶的；不涉及酶作用的

例：Gastric mucosa has developed several endogenous antioxidant systems including enzymatic and nonenzymatic groups.

胃粘膜本身也具有较强的抗氧化系统，包括酶类和非酶类。
glycosylation /ˌɡlaɪkəsəˈleɪʃən/ n. 糖基化

例：Glycosylation of protein plays important roles in the function of cells.

蛋白质糖基化在细胞的功能行为中起重要的作用。
protein /ˈprəʊtiːn/ n. 蛋白质

例：Too much protein in the diet may advance the aging process.

饮食中过多的蛋白质会使衰老的过程提前。